Ninja Foodi Blender chauffant HB150EU

Un pichet qui cuit ce qu'il mixe

Le HB150EU ressemble à un blender de table classique : une base motorisée, un pichet en verre posé dessus, un couvercle verrouillé par un quart de tour. La différence se trouve sous le pichet. Ninja y loge un élément chauffant de 800 W, qui porte les légumes et le bouillon à température pendant que les lames de la base, alimentées par 1000 W, hachent puis mixent. Une soupe se prépare donc dans un seul récipient, sans casserole ni mixeur plongeant.

Ninja annonce un velouté prêt en 20 minutes. Ce chiffre vaut pour le programme automatique dédié, avec des légumes coupés et un liquide qui ne dépasse pas le trait de soupe. La notice demande de ne jamais faire tourner l'appareil à vide et précise qu'un clignotement « --- » signale qu'un même programme a été lancé trop souvent d'affilée : certains programmes ne s'enchaînent que deux fois de suite. Pour une grande tablée, prévoir deux fournées revient donc à prévoir aussi une pause entre elles.

Dix programmes, six réglages manuels

Le panneau regroupe dix programmes Auto-iQ, qui combinent pauses, impulsions, mixage et chauffe selon une séquence fixée par Ninja : velouté onctueux (Smooth Soup), soupe avec morceaux (Chunky Soup), smoothie, hachage (Chop), sauté, dessert, boisson glacée (Frozen Drink), milkshake, confiture (Jam) et sauces. Le programme Sauté sert à faire revenir oignon, ail ou épices au fond du pichet avant d'ajouter le liquide, ce qu'aucun blender froid ne sait faire. Le programme Confiture produit une texture avec morceaux, que la notice suggère de filtrer pour un résultat lisse.

Ces programmes ne se modifient pas : ni la durée ni la température ne sont réglables. Pour choisir soi-même la chaleur, la notice renvoie au mode manuel COOK, qui propose trois niveaux (LOW, MED, HIGH) et tourne jusqu'à 60 minutes ou jusqu'à l'arrêt manuel. Pendant cette cuisson, une pression sur PULSE remue la préparation pour répartir la chaleur. Le mode BLEND, lui, offre trois vitesses (LOW, MED, HIGH) qui s'arrêtent seules au bout de 60 secondes, plus la touche PULSE active tant qu'on appuie.

Pendant les programmes automatiques, l'appareil émet trois bips puis marque une pause de deux secondes avant chaque phase de brassage. Ce signal prévient que les lames vont tourner : il faut alors que le bouchon central soit bien en place, car la préparation est chaude.

1,4 L de soupe, 1,7 L à froid

Le pichet porte deux repères. Le trait « HOT » limite les préparations cuites à 1,4 L ; le trait « COLD » autorise davantage pour les mélanges froids, que Ninja annonce à 1,7 L (l'illustration de la notice indique 1,6 L sur ce même trait). L'écart s'explique par l'ébullition : un liquide chaud mixé gonfle et projette, d'où une marge plus grande.

En bols de 300 ml, 1,4 L représente un peu plus de quatre portions. Dans le même rayon, la Moulinex Easy Soup s'arrête à 1,2 L de soupe et la Moulinex Soup Plus monte à 2 L dans un bol inox. Le HB150EU se place entre les deux, avec l'avantage d'un pichet transparent : on voit la texture évoluer pendant le mixage.

Caractéristiques

Laver un pichet qui contient une résistance

C'est le point à connaître avant l'achat. La résistance est intégrée au pichet, et la notice est formelle : le pichet ne passe pas au lave-vaisselle et ne doit jamais être immergé, sous peine d'abîmer l'élément chauffant. Seuls le couvercle, le bouchon central et le poussoir vont en machine. La fiche française de Ninja coche « lavable au lave-vaisselle » sans préciser les pièces concernées : la notice, plus détaillée, réserve cette mention aux accessoires.

Pour le pichet, Ninja prévoit le programme CLEAN, qui associe chaleur et impulsions rapides pour décoller les restes du revêtement antiadhésif. La marche à suivre tient en quelques gestes : verser 700 ml d'eau et deux petites gouttes de liquide vaisselle, fermer, lancer CLEAN, puis vider et rincer. La notice conseille de rincer rapidement avant et de lancer le programme juste après le repas, avant que les résidus ne sèchent. Si des traces persistent, un second cycle ou la brosse fournie, dessinée pour atteindre le fond autour des lames, terminent le travail. La base se nettoie au chiffon humide, débranchée.

Un pichet qu'on ne peut pas plonger dans l'évier demande un peu plus de soin qu'un bol de blender ordinaire, mais la routine CLEAN évite de frotter à la main autour des lames, là où l'on se coupe le plus facilement.

Chaleur, vapeur et manipulation

Pendant et après une cuisson, les parois et le dessous du pichet sont brûlants. La notice demande de le saisir uniquement par la poignée, avec une manique si le poids est difficile à tenir d'une main, et de soutenir le fond avec l'autre main protégée. À l'ouverture du couvercle après un programme chauffant, de la vapeur s'échappe : on soulève par les ergots extérieurs, droit vers le haut.

Le moteur dispose d'une protection thermique. En cas de surchauffe, il se coupe ; il faut alors débrancher et attendre environ 15 minutes. Ninja rappelle que le dépassement des capacités maximales est la cause la plus fréquente de ces arrêts. L'appareil refuse de démarrer si le couvercle n'est pas verrouillé (message « Lid ») ou si le pichet est mal posé (« JAr »). Les rallonges électriques sont proscrites par la notice. Retirer le couvercle en cours de cuisson met le programme en pause ; il reprend là où il s'était arrêté une fois le couvercle remis.

Garder la soupe chaude

À la fin d'un programme de cuisson, le voyant KEEP WARM s'allume et l'appareil maintient le contenu au chaud jusqu'à 60 minutes. Le service peut donc attendre les retardataires sans rallumer une plaque. La notice ne décrit pas de moyen de prolonger ce mode au-delà d'une heure. Pour remettre en température une soupe refroidie, le mode COOK manuel reste disponible, sur le niveau LOW, avec quelques pressions sur PULSE pour que le fond n'attache pas.

Place sur le plan de travail

Ninja publie 39,7 cm de large, 21,89 cm de profondeur et 44,81 cm de haut. La hauteur est la cote à vérifier : posé sous des meubles hauts, l'appareil doit laisser assez d'espace pour retirer le couvercle et laisser sortir la vapeur. Le cordon de 80 cm impose une prise proche, sans rallonge. La notice recommande de ranger l'appareil debout, couvercle fermé sur le pichet, sans rien empiler dessus.

Pour qui

Le HB150EU vise un foyer qui veut des soupes et des sauces maison sans surveiller une casserole, et qui se sert aussi d'un blender à froid pour des smoothies ou des boissons glacées. Il convient moins à celui qui veut tout mettre au lave-vaisselle. Le guide pour choisir un blender explique la différence entre modèles chauffants et classiques, et le classement des meilleurs blenders compare ce modèle aux autres références du rayon.

Conseils d'achat

• Mesurez l'espace sous vos meubles hauts : l'appareil atteint 44,81 cm, sans compter le geste d'ouverture du couvercle.
• Pour quatre personnes et plus, retenez le trait de soupe (1,4 L) et non le volume froid de 1,7 L : c'est lui qui fixe la taille d'une fournée chaude.
• Prévoyez de lancer le programme CLEAN juste après le service : le pichet ne se lave ni en machine ni par trempage.