Le classement complet : Les meilleurs barbecues en 2026, 10 modèles départagés, avec notre podium et les points à vérifier avant d'acheter.
À shopperNotre sélectionBarbecues & planchas
Campingaz 4 Series Classic Onyx S, barbecue gaz 4 brûleurs
Weber Spirit II E-220 GBS barbecue gaz + réchaud latéral
Weber Classic Kettle barbecue charbon 57 cm One-Touch
À lire aussi : Acheter à contre-saison · Gaz, charbon ou plancha · Quelle taille selon les convives
En bref
- Novembre est le creux du rayon : on y trouve surtout des fins de série et la gamme de l'année écoulée, ce qui n'est pas un défaut si les pièces suivent.
- Pièces et garantie d'abord : de 1 an (Litglobe) à 10 ans de pièces détachées (label LONGTIME de Favex) dans notre sélection, l'écart est plus grand que celui des fiches techniques.
- La garantie démarre à la livraison : commandé le 27 novembre et allumé en avril, un barbecue a déjà consommé près de cinq mois de couverture.
- La surface décide de la taille, pas le nombre de convives annoncé : de 752 cm² (Camplux FoldGo) à environ 4 580 cm² (Brasero Bi Energy).
- Tuyau, détendeur et bouteille se choisissent avec l'appareil : butane ou propane, ils ne se montent pas l'un sur l'autre.
Pourquoi le barbecue se brade en novembre
Le barbecue est l'un des achats les plus saisonniers de la maison. Il se choisit et se compare quand arrivent les premiers repas dehors, au printemps et au début de l'été. En novembre, plus personne ne le cherche : ce qui n'est pas parti pendant l'été reste en stock, et la place doit être libérée avant que les gammes de la saison suivante n'arrivent. Le Black Friday sert alors à écouler ce qui reste, bien plus qu'à lancer des nouveautés.
Trois catégories d'appareils se retrouvent ainsi en avant. La première regroupe les modèles toujours au catalogue du fabricant, simplement moins demandés à cette période. La deuxième, les fins de série : des versions que la marque remplace par une nouvelle génération, parfois avec un simple changement de couleur ou de finition, parfois avec des brûleurs ou une grille différents. La troisième, ce sont les lots et les packs, où l'appareil est vendu avec un accessoire ou une housse sous une référence distincte.
Cette dernière catégorie piège facilement, et notre sélection en donne un exemple net. Favex vend le même barbecue Brasero Bi Energy Gun Metal XL sous la référence 9762163, et sous la référence 9760287 lorsqu'il est accompagné de sa housse ; la version avec housse a d'ailleurs sa propre fiche chez nous. Deux annonces côte à côte peuvent donc sembler proposer deux appareils, alors qu'elles ne diffèrent que par un accessoire. Pour comparer deux offres de fin d'année, la référence du fabricant fait foi, pas le titre de l'annonce.
Une fin de série n'est pas un mauvais achat en soi. Un barbecue à gaz évolue lentement, et la génération précédente cuit aussi bien que la suivante. Ce qui change, c'est la durée pendant laquelle on trouvera ses pièces, et c'est le premier point à examiner.
Pièces détachées et garantie : l'écart qui compte
Un barbecue s'use par quelques pièces toujours identiques : les brûleurs, les grilles, le récupérateur de graisses, l'allumeur, le tuyau de gaz. Le reste, cuve, châssis, tablettes, dure en général bien plus longtemps. Un appareil dont on ne retrouve plus le brûleur au bout de quatre saisons finit à la déchetterie alors que sa carrosserie est intacte. Sur une fin de série, la question à poser avant l'achat est donc : ces pièces seront-elles encore vendues dans cinq ans ?
Les fiches de notre sélection montrent des engagements très différents d'un fabricant à l'autre :
| Modèle | Engagement publié | Ce que cela couvre |
|---|---|---|
| Brasero Bi Energy Gun Metal XL (Favex) | Label LONGTIME, pièces détachées 10 ans, garantie 2 ans | Disponibilité des pièces, en plus de la garantie |
| Char-Broil Gas2Coal 330 | Brûleurs 5 ans, grilles et cuve 2 ans | Garantie différenciée par pièce |
| Char-Broil Gas2Coal Special Edition 3 | Brûleurs 5 ans, grilles et couvercle 2 ans | Même principe, couvercle au lieu de cuve |
| Campingaz Plancha Electric 1 XD | Plaque en fonte émaillée garantie 5 ans | La surface de cuisson seule |
| Camplux FoldGo FG16GB | 2 ans constructeur | L'appareil entier |
| Litglobe portable rotatif | 1 an | L'appareil entier |
Ces chiffres ne mesurent pas la même chose. Une garantie couvre un défaut ; une durée de disponibilité des pièces dit combien de temps on pourra réparer à ses frais une pièce usée normalement. Les 10 ans de Favex appartiennent à la seconde catégorie, et c'est la plus utile pour un appareil laissé dehors. Les 5 ans de Char-Broil sur les brûleurs portent précisément sur la pièce qui souffre le plus de la chaleur et de l'humidité. Pour les modèles dont la fiche ne donne aucun engagement, Campingaz et Weber de notre sélection notamment, le plus sûr est de chercher sur le site du fabricant, avant la commande, si le brûleur et la grille du modèle exact figurent au catalogue de pièces.
Le même raisonnement s'applique aux accessoires propres à une gamme. La Weber Spirit II E-220 GBS accepte au centre de sa grille des inserts vendus à part, plancha, wok ou pierre à pizza : ils n'ont d'intérêt que si la gamme GBS reste distribuée. Un appareil acheté pour son système d'accessoires se juge aussi à la pérennité de ce système.
Reste la garantie légale, qui court à compter de la livraison et non de la première cuisson. Un barbecue reçu fin novembre et allumé mi-avril aura consommé près de cinq mois sur deux ans, soit environ un cinquième de sa couverture légale de conformité, sans avoir servi. Ce n'est pas une raison de renoncer, c'est une raison de tout contrôler à réception plutôt qu'au printemps. Notre article sur l'achat à contre-saison détaille ce décalage pour l'ensemble des équipements d'extérieur.
Gaz, charbon, hybride ou plancha : ce que change la saison
Le choix de l'énergie ne dépend pas de la date d'achat, et notre comparatif barbecue gaz, charbon ou plancha le traite pour lui-même : goût, rapidité, entretien, budget de fonctionnement. Ce qui dépend de la saison, en revanche, c'est la manière dont chaque famille vit les cinq mois qui précèdent sa première utilisation, et ce qu'elle demande d'acheter en plus.
Le gaz à quatre brûleurs. Les Campingaz Premium 4S et Onyx 4S partagent 13,6 kW répartis sur quatre brûleurs Blue Flame en inox, une surface de 72 x 46 cm et un réchaud latéral de 2,3 kW. Ils diffèrent par la grille, plancha réversible sur le Premium, moitié grille et moitié plancha en fonte émaillée sur l'Onyx, et par le poids annoncé, 77,1 kg contre 99 kg. Ce sont des appareils à monter, à loger et à raccorder : tout ce qui suit dans cette page les concerne au premier chef.
Le gaz compact et la plancha gaz. La Spirit II E-220 compte deux brûleurs et un réchaud latéral ; la Weber Slate GP 56 est une plancha à deux brûleurs de 56 x 41 cm, annoncée jusqu'à 260 °C, sur pieds réglables en hauteur. Mêmes contraintes de bouteille et de détendeur, à une échelle plus modeste.
Le charbon. Le Weber Classic Kettle 57 cm n'a ni tuyau ni brûleur : cuve en acier émaillé, système One-Touch pour évacuer les cendres, thermomètre dans le couvercle, trépied à roues. C'est l'appareil qui demande le moins de préparation avant la première cuisson, et le seul de la sélection à fonctionner uniquement au charbon. Il ne lui faut qu'un sac de charbon et une méthode d'allumage, que notre article allumer son barbecue au charbon décrit.
Les hybrides. Ils se divisent en deux familles qu'une annonce rapide confond volontiers. Le Brasero Bi Energy fait fonctionner en même temps sa plancha au gaz (trois brûleurs de 3,6 kW) et son foyer à charbon réglable à la manivelle. Les Char-Broil Gas2Coal, eux, passent du gaz au charbon en moins de 60 secondes selon Char-Broil, grâce à un bac posé au-dessus des brûleurs : on choisit l'un ou l'autre avant d'allumer, jamais les deux au même repas. La Special Edition 3 remplace le brûleur latéral de 3,5 kW du modèle 330 par un brûleur Sear en céramique, annoncé jusqu'à 900 °C pour saisir.
Les portables. Le Litglobe fonctionne sur cartouche de gaz au filetage EN 417 ou au charbon, avec un foyer pivotant à 180° ; le Camplux FoldGo, au gaz sur cartouche ou au charbon, pèse 3,5 kg selon Camplux et se replie sur 10,5 cm d'épaisseur. Leur carton se range sur une étagère, et la question du stockage ne se pose presque pas.
La plancha électrique. La Campingaz Plancha Electric 1 XD est l'exception de la sélection : 2 100 W, une plaque en fonte émaillée de 45 x 30 cm, un usage annoncé en intérieur comme en extérieur. C'est donc le seul appareil du rayon qui puisse servir dès la livraison, sur une table de cuisine en décembre, plutôt qu'attendre le printemps. Son câble mesure 1,90 m : la prise doit être proche du plan où on la pose. Elle est livrée avec une housse.
La taille : partir de la surface, pas de l'annonce
Pendant une période d'offres, on compare vite, et le nombre de convives inscrit dans le titre devient le critère par défaut. C'est le moins fiable de tous : il dépend de ce que le fabricant suppose qu'on cuit, et de combien de tournées il accepte. La surface de cuisson, elle, se mesure. Notre article quelle taille de barbecue selon les convives retient un repère de 250 cm² par personne pour un repas servi d'un coup ; appliqué aux surfaces publiées de notre sélection, il donne ceci :
| Modèle | Surface publiée | En cm² | Repère à 250 cm² | Annoncé par le fabricant |
|---|---|---|---|---|
| Brasero Bi Energy (plancha + grille) | 60 x 42 cm + 49 x 42 cm | environ 4 580 | environ 18 | 14 |
| Campingaz Premium 4S / Onyx 4S | 72 x 46 cm | 3 300 | environ 13 | 12 à 16 |
| Weber Slate GP 56 (plancha) | 56 x 41 cm | environ 2 300 | environ 9 | non publié |
| Campingaz Plancha Electric 1 XD | 45 x 30 cm | 1 350 | environ 5 | jusqu'à 6 |
| Camplux FoldGo FG16GB | 32 x 23,5 cm | 752 | 3 | non publié |
Le tableau montre que l'annonce s'écarte du repère dans les deux sens. Favex annonce 14 convives là où la surface en permettrait 18, parce que la plancha et le foyer à charbon ne cuisent pas les mêmes aliments ; Campingaz monte jusqu'à 16 sur une surface qui en sert 13 d'un coup, en comptant sur des tournées. Les Char-Broil Gas2Coal sont un troisième cas : leur grille principale mesure environ 64 x 43 cm selon les revendeurs, près de 2 750 cm², mais Char-Broil annonce la Special Edition 3 pour 4 à 6 personnes. Aucun de ces écarts n'est une erreur ; ils rappellent que le chiffre utile est celui que l'on calcule pour sa propre table.
Le calcul se fait en deux minutes avec notre outil quel barbecue pour combien de convives, qui convertit un nombre d'invités en surface, et notre calculateur de quantités pour un barbecue donne ce qu'il faut acheter par personne. L'intérêt de le faire avant le Black Friday est simple : un appareil surdimensionné coûte plus en gaz, en place et en manutention pendant des années, et un appareil trop petit oblige à servir en trois tournées chaque fois que la famille est réunie.
Un dernier critère de taille est propre à l'achat d'hiver : la place au sol pendant le stockage. Un barbecue de 72 x 46 cm de grille avec ses tablettes et son réchaud latéral occupe, une fois monté, l'équivalent d'une petite commode. Le Kettle de 57 cm de diamètre, la plancha Slate ou les portables se logent beaucoup plus facilement entre deux saisons.
Le carton et l'hiver
Les barbecues à gaz de notre sélection sont lourds : 61 kg pour le Brasero Bi Energy, 77,1 kg pour le Premium 4S, 99 kg pour l'Onyx 4S. Ces valeurs viennent des annonces et peuvent désigner le colis plutôt que l'appareil monté, mais l'ordre de grandeur suffit pour s'organiser. Un colis de ce poids se décharge à deux, se roule sur un diable et ne monte pas un escalier de cave sans précaution. Avant de commander, prévoyez donc l'endroit exact où il passera l'hiver, et le chemin pour l'y conduire depuis le trottoir.
Le bon emplacement est sec, à plat et hors gel : un garage, un cellier, une cave saine. Un abri de jardin qui prend l'humidité ne convient pas, et un carton bâché dehors encore moins. Le carton absorbe la condensation, la visserie qu'il contient s'oxyde, et les pièces émaillées frottent les unes contre les autres quand l'emballage se déforme. Posez le colis sur des tasseaux plutôt que directement sur une dalle froide, et n'empilez rien de lourd dessus.
La housse mérite un mot à part. Le Brasero Bi Energy XL et la Plancha Electric 1 XD en sont livrés ; le Brasero Gun Metal vendu seul ne l'est pas. Pour un appareil qui restera dehors à partir d'avril, c'est un accessoire à prévoir dans la même commande, aux dimensions exactes du modèle. Une housse trouvée en novembre, quand le stock d'accessoires est encore complet, évite de la chercher en plein mois de mai, quand l'appareil prend déjà la pluie.
Enfin, un barbecue neuf rangé dans un garage ne pose aucun problème de sécurité, puisqu'il n'est raccordé à rien. Ce qui n'a pas sa place dans un garage ou une cave, c'est la bouteille de gaz : elle se stocke dehors ou dans un local ventilé, à l'abri du soleil, et c'est une raison de ne l'acheter qu'au moment de la mise en service.
Monter en décembre plutôt qu'en mai
Un barbecue à gaz ou un hybride arrive en pièces : le Brasero Gun Metal, par exemple, est livré non monté. La tentation est de laisser le carton fermé jusqu'au printemps. C'est l'erreur à éviter, pour une raison de calendrier : le droit de rétractation d'un achat en ligne dure 14 jours après la réception. Passé ce délai, une pièce manquante, une tablette tordue ou un émail éclaté relèvent du service après-vente, avec ses délais, au lieu d'un simple retour.
La méthode la plus sûre est d'ouvrir le colis dans la semaine, d'étaler les pièces et de les cocher sur la liste de la notice. Si la place le permet, montez l'appareil entièrement : le montage révèle des défauts que l'inventaire ne voit pas, un perçage décalé, une roue qui ne tourne pas, un couvercle qui ferme mal. Un après-midi de décembre au garage, à deux, vaut mieux qu'un samedi de mai pressé par les invités du lendemain.
Si l'appareil monté prend trop de place, remontez seulement les sous-ensembles qui le permettent, et rangez la visserie dans un sachet fermé, étiqueté, avec la notice. Gardez l'emballage d'origine au moins jusqu'à la fin du délai de rétractation, et le justificatif d'achat bien au-delà : c'est lui qui prouvera la date de début de garantie. Photographiez aussi la plaque signalétique de l'appareil. Elle porte la référence exacte et parfois le type de gaz prévu, deux informations dont vous aurez besoin pour commander une pièce dans trois ans.
Ne raccordez rien à cette étape. Le contrôle d'étanchéité du circuit de gaz se fait au moment de la mise en service, dehors, avec la bouteille qui servira réellement.
Bouteille, détendeur et autonomie
C'est la vérification que l'on oublie le plus souvent en commandant un barbecue à gaz, parce que l'annonce n'en parle presque jamais. Les fiches de notre sélection ne mentionnent ni bouteille ni détendeur dans le contenu livré. Un barbecue à gaz reçu en novembre doit donc être complété par trois éléments : une bouteille, un détendeur adapté au gaz choisi, et un tuyau dont la date limite est imprimée sur la gaine.
Le choix entre butane et propane dépend de l'usage prévu. Le butane se vaporise mal autour de 0 °C : la bouteille paraît pleine mais la flamme faiblit. Le propane fonctionne bien en dessous de zéro et se stocke dehors. Notre article sur la cuisine au barbecue en hiver détaille ce point. Pour un appareil qui ne sortira qu'entre avril et septembre, le butane suffit ; pour qui compte griller aussi pendant les vacances de février, le propane s'impose. Dans les deux cas, le détendeur correspond au gaz : un détendeur butane ne se monte pas sur une bouteille de propane.
L'autonomie se calcule à partir de la puissance. Une bouteille de butane de 13 kg contient environ 165 kWh. Tous brûleurs ouverts, cela donne :
- environ 12 heures pour un Campingaz Premium 4S ou Onyx 4S, à 13,6 kW ;
- environ 15 heures pour les trois brûleurs de 3,6 kW sous la plancha du Brasero Bi Energy, soit 10,8 kW ;
- environ 16 heures pour les trois brûleurs inox des Char-Broil Gas2Coal, à 10,1 kW au total.
Personne ne cuit tous brûleurs ouverts pendant tout un repas, et une bouteille couvre donc bien plus de séances que ces durées ne le laissent croire. Le calcul sert surtout à comparer : à usage égal, un appareil plus puissant vide sa bouteille plus vite, et avoir une bouteille de réserve évite d'interrompre une cuisson. Le réchaud latéral (2,3 kW sur les Campingaz, 2,15 kW sur le Brasero, 3,5 kW sur le Gas2Coal 330) s'ajoute quand il est allumé.
Les portables suivent une autre logique. Le Litglobe se visse sur une cartouche au filetage EN 417, la norme des cartouches de camping, qu'on trouve en grande surface ; une cartouche de ce type tient de une à deux heures selon le régime. La cartouche se visse et se dévisse dehors, loin de toute flamme, joint contrôlé avant chaque sortie.
La première chauffe au printemps
Le jour où l'appareil sort enfin du garage, quelques contrôles précèdent la première grillade. Ils prennent une demi-heure et se font une fois pour toutes, à condition de les faire dans l'ordre.
L'emplacement d'abord. Un barbecue se pose sur un sol stable et plat, à l'écart des haies, des murs et du mobilier inflammable, jamais sous un abri fermé ni dans un garage, même porte ouverte. Notre article sur la sécurité et l'emplacement du barbecue donne les distances à respecter. Les pieds réglables de la Weber Slate rattrapent un sol légèrement en pente, ce qui évite que les graisses filent vers un coin de la plaque.
Le circuit de gaz ensuite. Une fois la bouteille raccordée, ouvrez son robinet, boutons de l'appareil fermés, et passez de l'eau savonneuse au pinceau sur chaque raccord : des bulles signalent une fuite, à résoudre avant tout allumage. On ne cherche jamais une fuite avec une flamme. Vérifiez au passage la date imprimée sur le tuyau, même neuf.
La chauffe à vide. Une grille ou une plaque neuve porte souvent des traces de fabrication ou un film de protection. La notice de chaque appareil indique comment les éliminer, en général par une chauffe sans aliment, couvercle fermé, pendant quelques minutes. La fonte émaillée des Campingaz, du Brasero et de la Plancha Electric 1 XD ne demande pas de culottage, l'émail jouant ce rôle ; une grille en fonte nue, si la notice le recommande, se huile légèrement avant cette première chauffe.
Le charbon, enfin. Sur le Kettle ou la partie charbon d'un hybride, contrôlez que les aérations coulissent et que le système d'évacuation des cendres fonctionne, puis allumez avec une cheminée d'allumage ou des cubes allume-feu, jamais avec de l'alcool à brûler. La première flambée sert de chauffe à vide : laissez les braises se couvrir de cendre blanche avant de poser quoi que ce soit.
Pour la suite, l'entretien d'un appareil à gaz suit un calendrier simple que notre article entretenir un barbecue à gaz détaille, du bac à graisses au contrôle annuel des brûleurs.
Le point à vérifier, modèle par modèle
Pour chaque appareil de notre sélection, une vérification précède toutes les autres au moment de comparer une offre de fin d'année.
| Modèle | Énergie | À vérifier avant de commander |
|---|---|---|
| Campingaz Premium 4S | Gaz, 13,6 kW + réchaud 2,3 kW | Le contenu exact : la plancha réversible doit figurer dans le colis |
| Campingaz Onyx 4S | Gaz, 13,6 kW + réchaud 2,3 kW | L'emplacement de stockage pour un colis annoncé à 99 kg |
| Weber Spirit II E-220 GBS | Gaz, 2 brûleurs + réchaud | La disponibilité des inserts GBS, vendus à part |
| Weber Slate GP 56 | Plancha gaz, 2 brûleurs | La surface (56 x 41 cm) face à la taille de vos tablées |
| Campingaz Plancha Electric 1 XD | Électrique, 2 100 W | Une prise à moins de 1,90 m du plan de cuisson |
| Weber Classic Kettle 57 cm | Charbon | La version exacte et son équipement, la fiche ne publiant pas le poids |
| Brasero Bi Energy Gun Metal XL | Gaz et charbon simultanés | La référence : 9762163 sans housse, 9760287 avec |
| Char-Broil Gas2Coal 330 | Gaz ou charbon, par conversion | Le mode d'emploi réel : jamais les deux au même repas |
| Char-Broil Gas2Coal Special Edition 3 | Gaz ou charbon, brûleur Sear | L'absence de réchaud latéral, remplacé par le Sear |
| Litglobe portable rotatif | Cartouche EN 417 ou charbon | La garantie d'un an, la plus courte parmi celles publiées dans notre sélection |
| Camplux FoldGo FG16GB | Cartouche ou charbon | Le poids : 3,5 kg chez Camplux, 2,8 kg sur l'offre Amazon |
Notre classement du meilleur barbecue met ces modèles en regard pour l'usage, hors de toute considération de date d'achat, et notre guide pour choisir son barbecue ou sa plancha reprend chaque critère technique en détail.
Récapitulatif
Un barbecue acheté pendant le Black Friday est un barbecue de la saison passée, stocké cinq mois avant de servir. L'achat a du sens si l'on traite ces cinq mois comme une étape à part entière. Avant de commander : vérifier la référence du fabricant plutôt que le titre, chercher ce qui est publié sur les pièces détachées et la garantie, calculer la surface utile pour sa propre table, prévoir l'emplacement de stockage et la housse. À réception : ouvrir, inventorier, monter si possible, dans les 14 jours. Au printemps : bouteille et détendeur du bon gaz, test à l'eau savonneuse, chauffe à vide selon la notice.
Pour qui veut cuisiner dès l'hiver, la plancha électrique est la seule de notre sélection à servir en intérieur, et le Kettle au charbon le plus simple à remettre en route après l'hiver, sans circuit de gaz à contrôler. Pour tous les autres, l'offre de novembre est un achat de printemps fait en avance. L'ensemble de nos guides du rayon est regroupé dans le Mag maison et extérieur.
Questions fréquentes
Un barbecue de fin de série vaut-il la peine en novembre ?
Oui, à condition de vérifier ce qui suivra l'appareil. Un barbecue à gaz de la génération précédente cuit aussi bien que le nouveau ; le risque porte sur les pièces d'usure, brûleurs, grilles, allumeur, qu'il faudra remplacer dans quelques saisons. Cherchez sur le site du fabricant si ces pièces sont référencées pour le modèle exact, ou privilégiez un engagement publié, comme les 10 ans de pièces du label LONGTIME sur le Brasero Bi Energy.
Faut-il ouvrir le carton dès la livraison ou attendre le printemps ?
Dès la livraison. Le délai de rétractation d'un achat en ligne est de 14 jours après réception : c'est pendant cette fenêtre qu'une pièce manquante ou abîmée se règle par un simple retour. Inventoriez les pièces sur la notice, montez l'appareil si la place le permet, gardez l'emballage jusqu'à la fin du délai et le justificatif d'achat aussi longtemps que dure la garantie.
La bouteille de gaz et le détendeur sont-ils livrés avec le barbecue ?
Les fiches de notre sélection n'en mentionnent aucun dans le contenu livré, il faut donc les prévoir à part. Choisissez d'abord le gaz : butane pour un usage d'avril à septembre, propane si vous comptez griller par temps froid, car le butane se vaporise mal vers 0 °C. Le détendeur doit correspondre à ce gaz, et le tuyau porte une date limite imprimée à contrôler.
Quel appareil acheter en fin d'année pour cuisiner dès l'hiver ?
Dans notre sélection, la Campingaz Plancha Electric 1 XD est la seule annoncée pour un usage en intérieur : 2 100 W, plaque en fonte émaillée de 45 x 30 cm, câble de 1,90 m. Elle sert sur une table de cuisine dès décembre. Les barbecues à gaz et au charbon, eux, restent des appareils d'extérieur : on peut les utiliser l'hiver dehors, jamais sous un abri fermé ni dans un garage.