Le classement complet : Les meilleurs barbecues en 2026, 10 modèles départagés, avec notre podium et les points à vérifier avant d'acheter.
À shopperNotre sélectionBarbecues & planchas
Campingaz 4 Series Classic Onyx S, barbecue gaz 4 brûleurs
Weber Spirit II E-220 GBS barbecue gaz + réchaud latéral
Weber Classic Kettle barbecue charbon 57 cm One-Touch
À lire aussi : Idées cadeaux maison et extérieur · Les accessoires de barbecue indispensables · Acheter un barbecue hors saison
L'essentiel en bref
- L'appareil décide du cadeau : un accessoire de charbon offert à un propriétaire de barbecue à gaz ne sert jamais.
- Le thermomètre à sonde complète le cadran du couvercle : le second mesure l'air de la cuve, le premier le cœur de la viande.
- Une plancha émaillée se nettoie selon sa notice : vérifier ce que le fabricant autorise avant d'offrir un grattoir.
- Offrir l'appareil, c'est offrir une installation : place, combustible, bouteille et détendeur à prévoir pour le gaz.
- La plancha électrique est la seule de notre sélection annoncée pour l'intérieur, donc la seule à servir dès le soir de Noël.
Partir de l'appareil qu'il possède
Un amateur de barbecue a presque toujours un appareil, et c'est lui qui fixe la liste des cadeaux possibles. Le combustible change les gestes du quotidien : on allume le charbon, on ouvre le gaz, on branche une plancha électrique. Chaque geste a ses outils, et un outil pensé pour un autre geste reste inutile. Avant de regarder la moindre idée de cadeau, il faut donc savoir ce qui trône sur la terrasse.
La question se règle souvent sans rien demander. Une bouteille posée à côté de l'appareil trahit le gaz, un sac de briquettes ou un seau à cendres le charbon, une plaque pleine la plancha. Le modèle exact figure en général sur le couvercle ou sur une étiquette à l'arrière, et il sert ensuite à vérifier qu'un accessoire de marque est compatible. Le tableau ci-dessous résume la logique de cette page.
| Appareil possédé | Ce qui lui manque souvent | Ce qui ne sert presque jamais |
|---|---|---|
| Barbecue au charbon | Cheminée d'allumage, cubes allume-feu, copeaux pour fumer | Allume-barbecue liquide, briquet tempête |
| Barbecue à gaz | Thermomètre à sonde, brosse adaptée à la grille, accessoire de sa gamme | Cheminée d'allumage, sac de charbon |
| Plancha gaz ou électrique | Spatule large, ustensiles à long manche | Grille de rechange, grattoir non validé par la notice |
| Brasero hybride, Gas2Coal | Gants épais, pince longue, housse à sa taille | Un second barbecue d'appoint |
| Grill portable | Cubes allume-feu, cartouches au bon filetage | Sac de transport, set de pique-nique encombrant |
Il cuisine au charbon
Le charbon est l'énergie des gestes : allumer, attendre les braises, régler les aérations, vider les cendres. C'est aussi celle où un bon outil change le plus l'expérience, parce que chaque étape peut mal tourner. L'allumage concentre la plupart des frustrations, entre le journal qui s'éteint, les flammes qui noircissent la viande et l'odeur du liquide d'allumage. Notre article sur la manière d'allumer son barbecue au charbon détaille la méthode de la cheminée, qui règle ces trois problèmes à la fois.
Une cheminée d'allumage est donc le premier cadeau à envisager si la personne n'en a pas. Le vérifier est simple : un cylindre métallique à poignée rangé près du barbecue, et la question est réglée. Les cubes allume-feu forment le complément naturel, puisqu'ils se glissent sous la cheminée à la place du papier. Ce sont des consommables, ce qui en fait un cadeau qui ne doublonne jamais avec un objet déjà possédé.
Reste la piste du goût. Le couvercle d'un barbecue boule, comme celui du Weber Classic Kettle 57 cm qui porte un thermomètre intégré, permet la cuisson indirecte, et donc le fumage léger : quelques poignées de copeaux posées sur les braises parfument une volaille ou un filet de porc. Notre article sur la cuisson basse température et le fumage explique comment s'y prendre. Pour quelqu'un qui maîtrise déjà la grillade, c'est une porte ouverte sur une autre cuisine, sans acheter d'appareil supplémentaire.
Il a un barbecue à gaz
Un barbecue à gaz s'allume d'un bouton : tout l'outillage du charbon y est superflu. Ce qui manque le plus souvent se situe ailleurs, dans la mesure de la cuisson et dans l'entretien. Le gaz cuit vite et fort, ce qui rend les pièces épaisses difficiles à réussir à l'œil. Un rôti, une côte de bœuf ou une volaille entière se jugent à la température à cœur, et c'est précisément ce qu'un thermomètre à sonde apporte. Un cadran dans le couvercle, quand il existe, indique la chaleur de l'air dans la cuve, pas celle de la viande.
L'entretien est le second terrain. Une grille se brosse chaude, juste après la cuisson, quand les résidus se détachent encore. Une brosse sans poils évite la crainte des fils métalliques qui se détachent et restent sur la grille. Notre article sur les méthodes pour nettoyer une grille compare les solutions, et celui sur l'entretien d'un barbecue à gaz donne le calendrier complet, du bac à graisses aux brûleurs.
Dernière piste, propre à certaines gammes : les accessoires de système. La Weber Spirit II E-220 GBS a une grille centrale amovible qui accueille des inserts de la marque, plancha, wok ou pierre à pizza selon ceux qu'elle propose. Pour un propriétaire de ce modèle, un insert GBS est un cadeau qui étend l'appareil au lieu d'encombrer le garage. La référence exacte de la gamme se vérifie avant l'achat : un insert pensé pour un autre système ne se pose pas.
Il a une plancha, au gaz ou électrique
La plancha cuit par contact sur une plaque pleine, sans grille ni flamme visible. Les gestes changent : on retourne, on fait glisser, on rassemble, on racle. L'outil central n'est donc ni la pince ni la fourchette, mais la spatule, large et rigide, capable de passer sous un filet de poisson sans le casser. Un amateur de plancha qui cuisine avec une pince de barbecue sera ravi d'en recevoir une vraie, ou un ensemble à long manche qui en comporte une.
La surface demande plus d'attention qu'une grille. La Weber Slate GP 56 a une plaque émaillée antiadhésive, la Campingaz Plancha Electric 1 XD une plaque en fonte émaillée garantie 5 ans par Campingaz. Sur ces revêtements, la notice du fabricant dit quels ustensiles et quels grattoirs sont admis : un grattoir métallique offert sans cette vérification risque de faire plus de mal que de bien. Mieux vaut un cadeau qui accompagne la cuisson qu'un cadeau qui menace la plaque.
La plancha électrique ajoute une contrainte propre : son câble de 1,90 m. Un cadeau d'accompagnement peut donc être pratique plutôt que culinaire, par exemple une desserte ou une petite table solide à placer près d'une prise extérieure. Pour qui hésite encore à passer à la plancha, notre comparatif gaz, charbon ou plancha explique ce que chaque mode de cuisson fait le mieux.
Il a un brasero hybride ou un Gas2Coal
Les hybrides combinent deux énergies, et leurs propriétaires utilisent donc deux familles d'outils. Il faut cependant distinguer deux principes. Le Brasero Bi Energy Gun Metal XL fait tourner en même temps une plancha au gaz de 60 x 42 cm et une grille charbon de 49 x 42 cm, avec un foyer dont la hauteur se règle à la manivelle. Les Char-Broil Gas2Coal, 330 ou Special Edition 3, passent du gaz au charbon grâce à un bac posé au-dessus des brûleurs, conversion annoncée en moins de 60 secondes : on choisit l'un ou l'autre pour un repas.
Dans les deux cas, on manipule des braises au-dessus ou à côté d'une surface au gaz déjà chaude. Une paire de gants épais, qui protège aussi le poignet, est le cadeau le plus utile pour ces appareils, suivi d'ustensiles assez longs pour atteindre le fond d'une grande cuve sans se pencher au-dessus. Les deux Gas2Coal portent un thermomètre dans le couvercle : comme pour le gaz, une sonde de cuisson complète ce cadran plutôt qu'elle ne le remplace.
Un détail à vérifier : la housse. Favex vend le Brasero Gun Metal seul, et le même appareil accompagné de sa housse sous une autre référence, le Brasero Bi Energy XL avec housse. Si la personne possède la version sans housse, une housse aux dimensions exactes du modèle est un cadeau qui protège un appareil de 61 kg resté dehors. Si elle possède l'autre, l'idée tombe d'elle-même.
Il a un grill portable
Le propriétaire d'un grill portable cuisine en randonnée, en camping, au bord de l'eau ou sur un petit balcon. Il porte tout ce qu'il emporte, et chaque objet supplémentaire pèse. Le bon cadeau est donc léger, ou consommable. Le Camplux FoldGo FG16GB, par exemple, fonctionne au gaz sur cartouche ou au charbon, se replie sur 10,5 cm d'épaisseur et sert lui-même d'étui de transport : lui offrir un sac de transport serait inutile.
Le Litglobe portable rotatif se visse sur une cartouche au filetage EN 417 ou accueille du charbon, avec un foyer qui pivote à 180° dans les deux sens. Pour ces appareils, les cadeaux qui servent sont de petits consommables : quelques cartouches du bon filetage, des cubes allume-feu qui remplacent sans risque le liquide d'allumage, à glisser dans le sac à côté du grill. Le filetage se vérifie sur l'appareil avant l'achat : une cartouche d'une autre norme ne se monte pas.
Le cadeau d'un grill portable peut aussi être une expérience plutôt qu'un objet : une nuit en camping, une sortie au bord d'un lac où le feu est autorisé. Dans ce cas, rappeler que l'usage d'un appareil à flamme se renseigne sur place, les feux étant souvent interdits en période sèche.
Ce qui finit au fond d'un tiroir
Certains cadeaux de barbecue reviennent chaque année dans les rayons, et pourtant servent peu. Ils ont un point commun : ils ont été pensés pour être offerts, pas pour être utilisés. Quelques exemples, et la raison de leur échec.
- Le coffret de vingt pièces : sur vingt ustensiles, trois sont utilisés, et les autres prennent la place que la personne n'a pas près de l'appareil.
- Le tablier humoristique : il amuse le jour de la remise, rarement au-delà.
- L'accessoire d'une autre énergie : cheminée pour un appareil à gaz, grille de rechange pour une plancha.
- Le coffret de sauces et d'épices : il impose des goûts qui ne sont pas forcément ceux de la personne, et il se périme sur l'étagère.
- La housse « universelle » : trop grande, elle prend le vent ; trop petite, elle ne couvre pas le bas de l'appareil, où l'humidité attaque en premier.
À l'inverse, les cadeaux qui servent ont tous une fonction précise, liée à un geste que la personne fait déjà : allumer, cuire, nettoyer, protéger. C'est ce critère qui sépare les deux colonnes du tableau du début de cette page. Notre article sur les accessoires de barbecue indispensables établit une hiérarchie de ces objets, de l'indispensable au confort.
Offrir l'appareil lui-même
Offrir l'appareil a du sens dans trois situations : la personne n'en a pas, son appareil arrive en fin de vie, ou elle veut changer de mode de cuisson. C'est un cadeau plus engageant qu'un accessoire, parce qu'il suppose de connaître la place disponible, le combustible accepté par le logement et le nombre habituel de convives. Notre article sur la taille d'un barbecue selon les convives donne le repère de surface, et notre calculateur de quantités pour un barbecue traduit une tablée en grammes de viande et de légumes.
Les douze appareils de notre sélection se répartissent selon le profil du destinataire :
| Pour qui | Appareil | Ce qui le désigne |
|---|---|---|
| Appartement, cuisine dès l'hiver | Campingaz Plancha Electric 1 XD | 2 100 W, fonte émaillée 45 x 30 cm, intérieur et extérieur, 14 kg |
| Amateur de plancha avec une terrasse | Weber Slate GP 56 | Gaz, 2 brûleurs, 56 x 41 cm, jusqu'à 260 °C, pieds réglables |
| Puriste du charbon | Weber Classic Kettle 57 cm | Cuve émaillée, cendres One-Touch, thermomètre au couvercle |
| Couple ou petite famille au gaz | Weber Spirit II E-220 GBS | 2 brûleurs, réchaud latéral, inserts GBS |
| Grandes tablées, grille et plancha | Campingaz Premium 4S | 13,6 kW, 72 x 46 cm, plancha réversible, 12 à 16 personnes annoncées |
| Grandes tablées, mi-grille mi-plancha | Campingaz Onyx 4S | 13,6 kW, moitié grille et moitié plancha en fonte émaillée, 99 kg annoncés |
| Indécis entre gaz et charbon | Char-Broil Gas2Coal 330 | 3 brûleurs inox de 10,1 kW, brûleur latéral de 3,5 kW, bac charbon |
| Amateur de saisie | Char-Broil Gas2Coal Special Edition 3 | Brûleur Sear annoncé jusqu'à 900 °C, plaque lisse et rainurée, 4 à 6 personnes |
| Qui veut gaz et charbon au même repas | Brasero Bi Energy Gun Metal XL | Plancha gaz 60 x 42 cm et grille charbon 49 x 42 cm, 14 convives annoncés |
| Même besoin, housse comprise | Brasero Bi Energy XL avec housse | Même appareil, référence 9760287 avec sa housse |
| Randonneur | Camplux FoldGo FG16GB | 3,5 kg selon Camplux, 10,5 cm replié, sert d'étui |
| Campeur qui veut le choix du combustible | Litglobe portable rotatif | Cartouche EN 417 ou charbon, foyer pivotant, inox SUS304 |
Deux appareils se distinguent pour un cadeau de fin d'année. La plancha électrique de Campingaz est la seule de la sélection annoncée pour un usage intérieur : elle se déballe et sert le soir même, sur la table, là où tous les autres attendront le retour des beaux jours. Le Weber Classic Kettle, à l'opposé, ne demande ni bouteille, ni détendeur, ni raccordement : un sac de charbon et une cheminée suffisent pour la première cuisson, ce qui en fait un cadeau complet en une seule fois.
Les modèles à gaz de grande taille, Premium 4S, Onyx 4S ou Brasero Bi Energy, sont des cadeaux de famille plus que d'une personne : ils engagent la place sur la terrasse et la manutention d'un colis lourd, 77,1 kg annoncés pour le Premium 4S. Ils se décident à plusieurs, avec la personne qui s'en servira. Notre classement du meilleur barbecue les met en regard selon l'usage, et notre guide pour choisir un barbecue ou une plancha reprend chaque critère technique. Pour qui envisage d'acheter plus tôt dans la saison, notre article sur l'achat d'un barbecue hors saison détaille ce qui se vérifie à la livraison.
Le jour de la remise
Un barbecue offert en décembre ne s'allume pas toujours en décembre. Ce décalage change la façon d'offrir, et quelques attentions évitent que l'appareil reste plusieurs mois dans son carton.
- La bouteille ne s'emballe pas : elle se stocke dehors ou dans un local aéré. Aucune fiche de notre sélection ne la mentionne dans le contenu livré, pas plus que le détendeur. Un mot glissé avec le cadeau suffit à prévenir le destinataire.
- Le montage se propose : un barbecue à gaz arrive en pièces, et une après-midi de montage à deux, offerte avec l'appareil, vaut mieux qu'un carton laissé au garage.
- La date d'achat se conserve : la garantie court à partir de la livraison, pas de la première cuisson. Glissez la facture ou un double dans l'enveloppe.
- L'hiver n'interdit rien : un appareil d'extérieur s'utilise par temps froid, dehors et jamais sous un abri fermé. Notre article sur la cuisine au barbecue en hiver explique comment s'y prendre.
Pour l'emplacement, une règle reste la même quel que soit l'appareil offert : un sol stable, une distance suffisante avec les murs, les haies et le mobilier, et une ventilation complète. Notre article sur la sécurité et l'emplacement du barbecue donne les distances à respecter, utiles à transmettre avec le cadeau.
Récapitulatif
Un bon cadeau de barbecue commence par une observation : quel appareil la personne possède-t-elle ? Au charbon, la cheminée d'allumage, les cubes allume-feu et les copeaux de fumage sont des valeurs sûres. Au gaz, un thermomètre à sonde, une brosse adaptée à la grille et, le cas échéant, un accessoire de la gamme du fabricant. Sur une plancha, une spatule large et des ustensiles validés par la notice. Sur un hybride, des gants épais, des ustensiles longs et une housse à la bonne taille. Sur un grill portable, des consommables légers.
Pour offrir l'appareil lui-même, le profil du destinataire guide le choix parmi les douze modèles de notre sélection, de la plancha électrique qui sert dès le soir de Noël au barbecue à quatre brûleurs qui se décide en famille. D'autres pistes, sauna, spa, brasero de terrasse, figurent dans notre guide des idées cadeaux maison et extérieur.
Questions fréquentes
Comment savoir quel appareil la personne possède sans lui poser la question ?
Quelques indices suffisent lors d'une visite. Une bouteille de gaz à côté de l'appareil ou un tuyau qui part sous la cuve désigne le gaz ; un sac de charbon, un seau à cendres ou une cuve ronde à couvercle, le charbon. Une plaque pleine et lisse signale une plancha, un câble électrique une plancha électrique. Le nom de la marque et du modèle figure presque toujours sur le couvercle ou sur une plaque à l'arrière : une photo prise discrètement permet ensuite de vérifier la compatibilité d'un accessoire.
Quel accessoire offrir à quelqu'un qui a déjà un barbecue bien équipé ?
Ce qui s'use ou se consomme, plutôt qu'un ustensile de plus. Un thermomètre à sonde reste utile même quand le couvercle porte un cadran, puisque ce cadran indique la température de l'air dans la cuve et non celle de la viande. Les copeaux de bois, les cubes allume-feu ou une brosse de rechange servent aussi à coup sûr, car ils finissent par manquer dans tous les foyers qui cuisinent souvent dehors.
Faut-il emballer la bouteille de gaz avec le barbecue offert ?
Non. Une bouteille se range dehors ou dans un local aéré, à l'abri du soleil, jamais dans un placard ou sous un sapin en attendant le jour J. Son choix dépend en outre du calendrier de la personne : propane si elle compte griller par temps froid, butane si l'appareil ne sort qu'à la belle saison. Mieux vaut glisser un mot avec le cadeau et laisser le destinataire l'acheter au moment de la mise en service, avec le détendeur qui lui correspond.
Que choisir pour un amateur de plancha qui n'en a pas encore ?
Tout dépend du lieu de cuisson. Pour une terrasse ou un jardin, la Weber Slate GP 56 est une plancha au gaz à deux brûleurs, avec une surface émaillée de 56 x 41 cm et des pieds réglables. Pour un appartement ou une table de cuisine, la Campingaz Plancha Electric 1 XD est annoncée pour l'intérieur comme pour l'extérieur, avec 2 100 W et une plaque de 45 x 30 cm. Les deux fiches détaillent leurs différences.
Peut-on offrir un appareil de cuisson à quelqu'un qui vit en appartement ?
Oui, à condition de rester sur l'électrique. Le charbon et le gaz sont exclus à l'intérieur, et souvent interdits sur un balcon par le règlement de copropriété, qu'il vaut mieux faire vérifier avant d'offrir. Une plancha électrique comme la Campingaz 1 XD pèse 14 kg et mesure 52 x 39 cm : elle se range dans un placard et se sort sur la table, à moins de 1,90 m d'une prise, longueur de son câble.